onsdag 29 april 2009
Första dagen på jobbet.
söndag 26 april 2009
Slottsskogen
Vi var ju inte helt ensamma om man säger så, hehe... Den här lille killen var också med på utflykten, och det var några som fick sig en utskällning, hehe...
Resultatet av några timmar i solen blev en alldeles röd näsa...
lördag 25 april 2009
Premiär på Liseberg!
torsdag 23 april 2009
41 frågor - 1 personlighet
Tystlåtna, idealistiska tänkare. Vill tjäna mänskligheten. Strävar efter att leva upp till sina värderingar, som tenderar att vara omfattande och väl genomtänkta. Extremt lojala. Flexibla och avslappnade så länge de inte upplever att någon av deras grundläggande värderingar hotas. Oftast begåvade skribenter. Kvicktänkta, med förmåga att se nya möjligheter. Vill förstå och hjälpa andra.
Karriärer som skulle kunna passa Catrin:
Skribenter, artister, personalvetare, socialarbetare, svensklärare, bildlärare, förskole- och dagispersonal, präster, psykologer, forskare, fritidspolitiker, redaktörer, studievägledare, journalister, religionslärare.
Två arbetsplatser på samma dag.
onsdag 22 april 2009
Oplanerad ledighet
Lena händer
Häll lite vanligt strösocker i handflatan, på detta häller du ca 1 tsk valfri olja, kan rekommendera en som inte doftar, typ vanlig rapsolja eller vad som finns hemma. Blanda ihop detta försiktigt och gnid in händerna en stund med denna sörja. Det ska kännas lite rivigt. Skölj sedan av händerna med ljummet vatten och torka av dem, färdigt! Njut nu av dina lena händer...
Eva Lindegren
måndag 20 april 2009
Konsten att säga nej!
söndag 19 april 2009
Bio
Vi har haft lite problem med att enas om en dag när vi skulle träffas, jag pratar om mina fd kollegor A.K & C.A. Det är hur länge sen som helst som vi bestämde att ses och ta en bio idag. Och kors i taket, det blev av! Det var väl inte världens utbud men vi enades slutligen om "En shopaholics bekännelser"
Vi hann med en fika innan, jag hade väl inte världens förhoppningar om filmen men det visade sig att det var en både charmig och rolig må bra-film. Vi fick oss några goa skratt och det är ju aldrig fel... När vi skildes åt bestämde vi att luncha hos C.A nästa vecka eftersom hon är alldeles ensam och övergiven på kontoret.
En tur till Botaniska
Vi ändrade oss lite, det får man faktiskt göra ibland, hehe, och gick till Botaniska istället. Det finns ju så mycket vackert där att titta på, eller vad sägs om dessa bilder:
Körsbär - hur ljuvligt som helst!
Rostigt fågelbad - underbart för mig som älskar rostiga saker!
Kräsen konsument?
lördag 18 april 2009
Shopping
Lis Lings
fredag 17 april 2009
Meditation på egen hand!
onsdag 15 april 2009
tisdag 14 april 2009
Mjukstart!
måndag 13 april 2009
Kåljärpar med tillbehör
Här kommer i alla fall det riktiga receptet;
Riv vitkålen fint och bryn sedan i smör - låt svalna.
Blanda ihop övriga ingredienser, utom vätskan, och tillsätt sedan vitkålen.
Tillsätt vätskan, lite åt gången till en jämn och smidig smet.
Forma till avlånga järpar och lägg dem på en smord plåt.
Gräddas i ugnen på 225 grader i ca 30 minuter.
Bryn dem sedan i stekpannan före serveringen.
Ät och njut!!!
Ett gott tillbehör till dessa eller varför inte till grillningen är denna sallad som jag hittade på
sidan Kolhydrater i fokus;
Floridasallad
1-2 paket bacon
1 litet blomkålshuvud
1 tub majonäs
1 salladshuvud
Finhacka blomkålen jättefint, stek baconen i småbitar och blanda sedan ihop allting. Kanongott!
söndag 12 april 2009
Rapport från Småland
... av regnet!
stigen...
Parken ”Sans Souci”
Carl Meurling, född 1787, kyrkoherde i Kristdala år 1827-1873, anlade parken i etapper. Arbetet påbörjades 1832 då stenbänken lades. Vägarna tillkom år 1841, domarstolen uppsattes år 1843 och stenbordet 1854. någon gång efter år 1936 reste Erik Meurling, född 1879, kyrkoherde i Kristdala år 1924-1953, minnesstenen ”Till de tappras minne”. På stenen står inristat Johan Meurling, född 1700, stupade på Ålands hav 1719. Olov Meurling, född 1909, stupade i Madrid i Spanien 1936. Johan var son till Olof Meurling, född 1658, kyrkoherde i Kristdala år 1708-1738. Olov var son till Erik Meurling.
Parkens namn ”Sans Souci” betyder ”utan bekymmer” och var namnet på ett luftslott hos kung Fredrik av Preussen. Carl Meurling kallade också parken för Hebron. Vid ingången står inristat på en sten ”Luco parcas” och kan översättas med ”sköna lunden”.
tisdag 7 april 2009
Glad Påsk!
Nallen
Gin Rummy
Gin Rummy
1. 2 triss

2. 1 triss, 1 stege på 4
3. 2 fyrtal
4. 2 stegar på 4
5. 1 stege på 4, 2 triss
6. 2 stegar på 3, 1 fyrtal
7. 1 femtal, 1 stege på 5
8. 2 stegar på 5
9. 2 femtal
10. 5 stegar på 3
11. 5 triss
12. 3 stegar på 4
13. 3 fyrtal
14. 1 femtal, 1 stege på 5, 1 rent par
15. 2 triss, 1 stege på 10
11 st kort, max 2 st köp per person/runda
2 kortlekar
Tvåor och Jokrar får du använda till vad du vill
Poäng (vilket man ska ha så lite som möjligt av)
Ess, tvåor och jokrar 25 p
Kung, dam, knekt, tio 10 p
Så där ja nu är det bara att ta fram två kortlekar och sätta igång... Lagom antal deltagare är 3-4 personer, är man fler så tar det på tok för lång tid... Ja, vi har testat, hehe.
måndag 6 april 2009
Currykycklingsoppa/-gryta
- Kycklingfileer
- Currypasta, jag använder den röda.
- Cream cheese
- Broccoli, eller andra grönsaker
- Ev grädde
Skär kycklingfileerna i bitar, lägg dem i en större gryta och täck dem med vatten. Häll i en klick currypasta, hur mycket är helt beroende på hur stark man vill ha den (man kan ju alltid lägga till mer efterhand, så smaka dig fram). Låt detta koka en bra stund, men minst 30 min. Om det ska bli till soppa så häll i 3-5dl grädde och låt puttra ihop ett tag, tillsätt därefter 1-2 askar Cream Cheese, blir det för tjockt så späd med mer vatten. Om det ska bli gryta tillsätt 1-2 askar Cream Cheese (eftersom osten reder grytan så får man prova sig fram tills man får det resultaten man önskar). När soppan/grytan blivit slät, tillsätt broccolin och låt den koka med en stund.
Till detta serverade jag OE "polarbröd" det är ett slags "bröd" utan mjöl, smakar ungefär som ovansidan på ostbräck (frallor med smält ost på), inte helt fel med andra ord. Receptet som jag hittade på kolhydrater i fokus kommer här;
OE "Polarbröd" / OE Pitabröd - 1 karb/styck
- 1/2 burk Keso (låt den rinna av) 125g
- 1,5- 2,0 dl riven ost
- 3 st ägg-
Salt, pepper, pizzakrydder, oregano, basilikum mv.
Hårdvispa äggvitorna - ha gärna i lite salt för att få det ordentligt styvt. Mosa keson och äggulorna tillsammans med en stavmixer eller med en sked. Rör in den rivna osten med en slickepott. Krydda därefter med salt, vit pepper, pizzakrydder mm efter smak. Vänd så försiktigt in de vispade äggvitan. Du kan också ha i tex finskuren skinka eller finskuren, stekt bacon i röran om du vill.
Ta fram en plåt med bakplåtspapper. Klicka ut röran med en sked. Jag brukar ha på lite mer pizzakrydda när jag lagt ut smeten på plåten - mest för utseendets skull. Det blir ca 8-10 stycken OE Polarbröd beroende på hur stora du vill ha dem. Kom ihåg att de flyter ut under gräddning. Grädda på ca 175°C i ca 20 minuter, eller tills de har fått en gyllenbrun färg.Smakar gott med korv, ost, skinka och majonäs mm. Dessa OE Polarbröd passar också utmärkt att använda som minipizza. Ha då bara på lite pizzasås med lite kolhydrater i, kött, skinka, svamp etc toppat med ost och pizzakryddor. Mycket gott!!Har du på ost och skinka eller har gjort minipizza smakar det extra bra om du värmer upp de i mikron. Och en sak till - dessa kan också användas som korvbröd. Det är bara att ha på det du önskar. Räksallad med majonäs innehåller inte många kolhydrater...
Jo - och de går att frysa....
OE står för "Optimal Ernæring" som är ett kosthold basert på Jan Kwasniewski og Wolfgang Lutz anbefallningar. Boken "Bedre uten brød" er skrevet av Wolfgang Lutz. (Finns tyvärr inte på svenska men är på rea på norska bokrean just nu..)
Inredningstips!
Jag har gjort ett par tavlor som jag blev så otroligt nöjd med och enkla att göra var de också. Jag hade ett par taveldukar som legat ett tag, inköpta i Köpenhamn för ett par år sen, som jag använde. De finns att köpa på bla IN-EX och Bolagret i olika storlekar. Sen gäller det att hitta ett vackert tyg som man gillar, jag köpte mitt under en av mina resor till Kina. En sak till, en häftpistol, sen är det bara att köra igång... Så här blev min!
Dax för intervju!
Middag!
CV & blommor
Underbar hortensia...
fredag 3 april 2009
Vi är inte ensamma...
Hehehehehe, men man blir glad iallafall, hehehehe.
Grått och disigt, hmm, ingen höjdare precis men det är väl då det är läge att drömma sig bort...
Jag har nämligen hittat min framtida bostad, en riktig drömkåk. Såg den redan för några år sedan och blev tokförälskad så den har funnits i mina tankar genom åren, hur den ser ut, kolla och njut...
Det skulle inte göra ont om man säger så. :)
Torsdag
På kvällen var det dags för meditation. Jag hade lite svårt att koncentrera mig så det var lite luddigt men det var en skön avkoppling. Det är alltid så kul att höra vad de andra varit med om under resans gång. Efteråt var det dags för fika. Jag har fått pippi på det gröna japanska teet, det är bara så gott och med några Goji-bär till så blir det riktigt mumsigt. När jag kom ut därifrån, vid åtta-tiden, var det fortfarande ljust så jag bestämde mig för att promenera hem...